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Roulé de jambon de Parme au melon


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  0 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 12 tranches de jambon de Parme (fines)
fleche  125 g d'olive noire dénoyautée
fleche  150 g de fromage frais
fleche  1 gros melon
fleche  3 c à soupe huile d'olive
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Écrasez le fromage frais dans un bol et ajoutez l’huile d’olive, sel et poivre.

Coupez les olives en quartiers et ajoutez-les dans le fromage.

Étalez les tranches de jambon sur le plan de travail.

Garnissez le centre de préparation au fromage et roulez les tranches de jambon pour former des rouleaux.

Mettez-les dans un plat.

Ouvrez le melon en 2, épépinez-le.

Coupez-le en quartiers fins.

Servez les rouleaux de jambon accompagnés de tranches de melon


Ecrit par ciboulette





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