Rouleaux de concombre au chèvre et crevette

5
(1)

Une recette fraicheur à servir en entrée ou en apéritif, idéal lors des journées chaudes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 1 Concombre
 150 g de Fromage de Chèvre frais
 1 Citron vert
 15 cl de Crème fraiche liquide
 Sel
 Poivre
 8 Crevettes cuites
 Aneth
 Persil
 Materiel :
 Pique en bois
1

Laver et couper le concombre en fines lanières.

2
3

Hacher l'aneth et le persil.

4
5

Presser le citron.

6
7

Mélanger le chèvre, la crème, le citron, saler, poivrer.

8
9

Mettre une cuillère de chèvre sur une lanière de concombre et rouler, poser une crevette dessus et piquer, recommencer autant de fois que nécessaire (2 par personne).

10
11

Saler, poivrer, parsemer d'aneth, de persil et d'un filet de citron.

Crédit photo : © lapsha_maria - Fotolia.com

Ingrédients

 1 Concombre
 150 g de Fromage de Chèvre frais
 1 Citron vert
 15 cl de Crème fraiche liquide
 Sel
 Poivre
 8 Crevettes cuites
 Aneth
 Persil
 Materiel :
 Pique en bois

Instructions

1

Laver et couper le concombre en fines lanières.

2
3

Hacher l'aneth et le persil.

4
5

Presser le citron.

6
7

Mélanger le chèvre, la crème, le citron, saler, poivrer.

8
9

Mettre une cuillère de chèvre sur une lanière de concombre et rouler, poser une crevette dessus et piquer, recommencer autant de fois que nécessaire (2 par personne).

10
11

Saler, poivrer, parsemer d'aneth, de persil et d'un filet de citron.

Rouleaux de concombre au chèvre et crevette

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 5 / 5. Décompte des votes : 1

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *