Salade de chou chinois

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recette Salade de chou chinois sauce soja gingembre huile de sésame

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson3 minsTemps total18 mins
 1 chou chinois
 
 2 oignons blancs
 
 1 pincée de gingembre
 
 1 pointe de piment
 
 3 càs de sauce soja
 
 5 càs d'huile de sésame
 
 2 càs de vinaigre
1

Découper les feuilles de chou en fine lamelles, saler, laisser dégorger 3 heures.

2

Émincer les oignons, l'ail, le gingembre et le piment.

3

Mélanger le tout et ajouter la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame.

4

Éssorer le chou et le mélanger à la sauce.

5

Laisser 24 h au frais.

Ingrédients

 1 chou chinois
 
 2 oignons blancs
 
 1 pincée de gingembre
 
 1 pointe de piment
 
 3 càs de sauce soja
 
 5 càs d'huile de sésame
 
 2 càs de vinaigre

Instructions

1

Découper les feuilles de chou en fine lamelles, saler, laisser dégorger 3 heures.

2

Émincer les oignons, l'ail, le gingembre et le piment.

3

Mélanger le tout et ajouter la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame.

4

Éssorer le chou et le mélanger à la sauce.

5

Laisser 24 h au frais.

Salade de chou chinois

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