recette Taboulé aux oignons et aux crevettes citrons oignons nouveaux persil poivron rouge menthe coriandre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMesurez le boulghour dans un verre gradué puis versez-le dans une jatte et arrosez-le de 2 fois son volume d'eau.
Ajoutez le jus de citron, remuez et laissez gonfler pendant 1 h environ.
Pelez les oignons, émincez-les finement et ciselez les herbes.
Détaillez le demi-poivron en très fines lamelles.
Mélangez les oignons, les herbes, les crevettes au boulghour, salez, arrosez d'huile, remuez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Ingrédients
Instructions
Mesurez le boulghour dans un verre gradué puis versez-le dans une jatte et arrosez-le de 2 fois son volume d'eau.
Ajoutez le jus de citron, remuez et laissez gonfler pendant 1 h environ.
Pelez les oignons, émincez-les finement et ciselez les herbes.
Détaillez le demi-poivron en très fines lamelles.
Mélangez les oignons, les herbes, les crevettes au boulghour, salez, arrosez d'huile, remuez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.