recette Taboulé au pamplemousse et à la feta Quinoa Tomates Cerises Concombre Feta Huile d'olive Basilic Frais
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire le quinoa à l'eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir.
Coupez les tomates cerise en deux.
Pelez le concombre puis coupez-le en dés.
Coupez la fêta en dés.
Pelez les pamplemousses à vif et séparez les quartiers.
Mélangez le tout puis assaisonnez de sel et de poivre.
Ajoutez l’huile d’olive, les feuilles de basilic ciselées puis mélangez.
Servez bien frais.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire le quinoa à l'eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir.
Coupez les tomates cerise en deux.
Pelez le concombre puis coupez-le en dés.
Coupez la fêta en dés.
Pelez les pamplemousses à vif et séparez les quartiers.
Mélangez le tout puis assaisonnez de sel et de poivre.
Ajoutez l’huile d’olive, les feuilles de basilic ciselées puis mélangez.
Servez bien frais.