recette Tartare de kiwi et crevettes à la citronnelle pousses de soja coriandre sauce soja
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉplucher les kiwis et tailler la chair en cubes.
Décortiquer les crevettes et les couper en morceaux.
Hacher grossièrement les germes de soja.
Hacher la coriandre.
Mélanger la sauce soja avec l'huile d'olive, la citronnelle et la coriandre .
Mélanger les dés de kiwi, les crevettes et les germes de soja.Ajouter la vinaigrette et mélanger. Réserver au frais.
Ingrédients
Instructions
Éplucher les kiwis et tailler la chair en cubes.
Décortiquer les crevettes et les couper en morceaux.
Hacher grossièrement les germes de soja.
Hacher la coriandre.
Mélanger la sauce soja avec l'huile d'olive, la citronnelle et la coriandre .
Mélanger les dés de kiwi, les crevettes et les germes de soja.Ajouter la vinaigrette et mélanger. Réserver au frais.