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Timbale d'avocat et de concombre


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  30 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 Concombre
fleche 3 Avocats
fleche 6 brins de Persil
fleche 6 cuillères à soupe de Vinaigrette
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Lavez et épluchez le concombre et les avocats.
Mixez un avocat et coupez les deux autres en dés.
Coupez le concombre en dés.
Mélangez les dés d'avocat, de concombre et la purée d'avocat. Salez et poivrez.
Posez un petit cercle sur une assiette et le remplir du mélange.
Démoulez et arrosez de vinaigrette.
Déposez le brin de persil.


Ecrit par anne-marie





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