recette Tomates farcies à la mozzarella et au thon filets d'anchois olives noires câpres oignons au vinaigre tomates cerises jaunes et rouges cerfeuil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez les tomates et découpez un chapeau.
Retirez la chair à l'intérieur, puis concassez-la.
Coupez les tomates cerises en rondelles, et les anchois en lanières.
Pelez et coupez les oignons en quatre.
Détaillez les olives en rondelles.
Mélangez tous ces ingrédients ensemble et ajoutez le thon et les câpres. Salez, poivrez et remplissez les tomates à moitié.
Découpez la mozzarella aux dimensions de la tomate et posez une tranche sur la farce.
Ajoutez le reste de la farce au thon et re-déposez une tranche de mozzarella.
Fermez et décorez de cerfeuil.
Accompagnez la tomate d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Ingrédients
Instructions
Lavez les tomates et découpez un chapeau.
Retirez la chair à l'intérieur, puis concassez-la.
Coupez les tomates cerises en rondelles, et les anchois en lanières.
Pelez et coupez les oignons en quatre.
Détaillez les olives en rondelles.
Mélangez tous ces ingrédients ensemble et ajoutez le thon et les câpres. Salez, poivrez et remplissez les tomates à moitié.
Découpez la mozzarella aux dimensions de la tomate et posez une tranche sur la farce.
Ajoutez le reste de la farce au thon et re-déposez une tranche de mozzarella.
Fermez et décorez de cerfeuil.
Accompagnez la tomate d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.