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Recette Tomates roties au pistou (recette minceur)
Ingrédient pour 4 personnes: - 6 tomates cocktail - 1 gousse d'ail - 4 brins de basilic - 6 brins de persil plat - 40 g de tomme de brebis - 4 cuil. à s. d'huile d'olive - 1 cuil. à c. de baies roses - 1 cuil. à c. d'origan sec - sel - poivre
Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Cout :Modéré
Préparation
Préchauffer le four th.6-7 (190°C).
Couper les tomates en deux, ôter les graines et les retourner sur du papier absorbant pour les égoutter.
Effeuiller le basilic (sauf quelques feuilles pour le décor) et le persil et les hacher. Les mélanger avec l'huile, l'origan, l'ail pressé, les baies, le sel et le poivre. Etaler ce pistou sur les moitiés de tomates. Les ranger dans un plat à four et faire cuire environ 15 min.
Détailler le fromage en copeaux à l'aide d'un économe. Les éparpiller sur les tomates, décorer de basilic. Servir chaud.
Entrées froides et chaudes 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
