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Tomates roties au pistou (recette minceur)


montre Préparation : fleche   20 mn
Cuisson : fleche  15 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 6 tomates cocktail
fleche 1 gousse d'ail
fleche 4 brins de basilic
fleche 6 brins de persil plat
fleche 40 g de tomme de brebis
fleche 4 cuil. à s. d'huile d'olive
fleche 1 cuil. à c. de baies roses
fleche 1 cuil. à c. d'origan sec
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Préchauffer le four th.6-7 (190°C).
Couper les tomates en deux, ôter les graines et les retourner sur du papier absorbant pour les égoutter.

Effeuiller le basilic (sauf quelques feuilles pour le décor) et le persil et les hacher. Les mélanger avec l'huile, l'origan, l'ail pressé, les baies, le sel et le poivre. Etaler ce pistou sur les moitiés de tomates. Les ranger dans un plat à four et faire cuire environ 15 min.

Détailler le fromage en copeaux à l'aide d'un économe. Les éparpiller sur les tomates, décorer de basilic. Servir chaud.


Ecrit par NATHALIE J.





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