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Ingrédient pour 4 personnes: - 4 tranches de pain de mie - 300 g d' asperges vertes - 2 Tomates - 2 tranches de jambon blanc - 1/2 bottes de Basilic - 1 oignon rouge - 100 g de mozzarella - 2 cuillères à café de moutarde forte - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - sel
Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Cout :Economique
Préparation
Faites cuires les asperges à la vapeur
Faites griller les tranches de pain au grille-pain.
égoutter la mozzarella, coupez la en rondelles.
Coupez les asperges en tronçons de 5 cm.
Mélangez la moutarde et le fromage blanc. Salez.
Coupez les tranches de jambon en deux.
Coupez les tomates en rondelles.
émincer l'oignon.
Tartinez le pain de mie du mélange à la moutarde.
Déposez le jambon, un peu d'oignon, quelques rondelles de tomate, des tronçons d'asperge.
Parsemez de mozzarella.
Passez sous le gril du four 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Entrées froides et chaudes 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
