Ingrédients pour 4 personnes : 40 cuisses de grenouilles farine oeufs chapelure ail et persil séché sel poivre huile et beurre
Préparation :
Saler et poivrer les cuisses. Les fariner et les passer dans l'oeuf battu. Ensuite mélanger la chapelure avec l'ail et le persil. Passer les cuisses dans ce mélange.
Les faire cuire dans une sauteuse avec le beurre et l'huile pendant environ 5 mn de chaque côté.
15 min
Vins, Champagnes, Bières, Cidres, Apéritifs, Liqueurs et Digestifs
Ouvre ton salon de thé et devient la meilleure pâtissière
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
Téléchargez le livre de recettes La cuisine Provençale de mon enfance. Ce petit livret est particulier, vous y trouverez la plupart de mes recettes :, Macaronade, Daube, Soupe au pistou...
