recette Cuisses de grenouilles panées persil oeufs farine ail chapelure
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 40 cuisses de grenouilles
farine
oeufs
chapelure
ail et persil séché
sel poivre
huile et beurre
1
Saler et poivrer les cuisses. Les fariner et les passer dans l'oeuf battu. Ensuite mélanger la chapelure avec l'ail et le persil. Passer les cuisses dans ce mélange.
2
Les faire cuire dans une sauteuse avec le beurre et l'huile pendant environ 5 mn de chaque côté.
Ingrédients
40 cuisses de grenouilles
farine
oeufs
chapelure
ail et persil séché
sel poivre
huile et beurre
Instructions
1
Saler et poivrer les cuisses. Les fariner et les passer dans l'oeuf battu. Ensuite mélanger la chapelure avec l'ail et le persil. Passer les cuisses dans ce mélange.
2
Les faire cuire dans une sauteuse avec le beurre et l'huile pendant environ 5 mn de chaque côté.