recette Filets de sardine marinés au basilic et à la coriandre échalote huile d'olive gousse d'ail
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 18 filets de sardines
1 citron jaune
1 citron vert
1 cuillère à café de coriandre
1 cuillère à soupe d'échalote
1 cuillère à soupe de basilic
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Sel
poivre
1
Pressez les citrons. mélangez le jus avec la coriandre, l'échalote, le basilic, l'ail et l'huile. Assaisonnez.
2
3
Versez sur les filets de sardine. Laissez mariner au frais pendant au moins deux heures.
4
5
Servez en entrée ou en apéritif.
Ingrédients
18 filets de sardines
1 citron jaune
1 citron vert
1 cuillère à café de coriandre
1 cuillère à soupe d'échalote
1 cuillère à soupe de basilic
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Sel
poivre
Instructions
1
Pressez les citrons. mélangez le jus avec la coriandre, l'échalote, le basilic, l'ail et l'huile. Assaisonnez.
2
3
Versez sur les filets de sardine. Laissez mariner au frais pendant au moins deux heures.
4
5
Servez en entrée ou en apéritif.