Flan à l’olive

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recette Flan à l'olive olives vertes dénoyautées œufs crème épaisse sauce tomate beurre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 75 g d'olives vertes dénoyautées
 6 œufs extra-frais
 15 cl de crème épaisse
 100 g de sauce tomate épaisse
 20 g de beurre
 sel
 poivre du moulin
1

Préchauffez le four à 200°.

2
3

Coupez les olives en rondelles.

4

Battez les œufs en omelette et ajoutez les olives, la crème fraîche et la sauce tomate, poivrez au moulin.

5
6

Versez la préparation dans un plat à gratin beurré. Faites cuire au bain-marie au four pendant 15 à 20 min.

Ingrédients

 75 g d'olives vertes dénoyautées
 6 œufs extra-frais
 15 cl de crème épaisse
 100 g de sauce tomate épaisse
 20 g de beurre
 sel
 poivre du moulin

Instructions

1

Préchauffez le four à 200°.

2
3

Coupez les olives en rondelles.

4

Battez les œufs en omelette et ajoutez les olives, la crème fraîche et la sauce tomate, poivrez au moulin.

5
6

Versez la préparation dans un plat à gratin beurré. Faites cuire au bain-marie au four pendant 15 à 20 min.

Flan à l’olive

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