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Recette houmous


montre Préparation : fleche  15 mn
Cuisson : fleche  

montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 400 gr de pois chiches en conserve ou de la purée de pois chiches
fleche 100 gr de Tahin ou pate de sésame
fleche  à défault huile de sésame
fleche 2 gousses d'ail
fleche 1 citron
fleche sel poivre
photo


Préparation :

1) mixer les pois chiches.
2) mélanger la pate de sésame à la purée de pois chiche.
3) ajouter l'ail.
4) mixer la préparation en rajoutant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le jus du citron, faite un mélange lisse et crémeux.
5) servir frais.


Conseils

à servir avec des petits batonnets de légumes ou du pain pita
Ecrit par Quark (administrateur)




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