Tabou-blé fraîcheur

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recette Tabou-blé fraîcheur Bouillon Légumes tomates oignons nouveaux coriandre menthe curry

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins
 300 g de blé
 
 1 cube de Bouillon Légumes et Huile d'olive
 
 5 tomates
 
 5 oignons nouveaux
 
 1 botte de coriandre
 
 5 brins de menthe
 
 1 pointe de couteau de curry
 
 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
 
 sel
  poivre
1

Mettez dans une casserole une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites chauffer à feu doux. Quand l'huile commence à chauffer, ajoutez le blé et remuez. Couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Le blé est cuit quand tout le liquide a été absorbé.

2
3

Ciselez les herbes, les oignons (y compris la tige) et découpez les tomates en petits dés. Dans un saladier, mettez une cuillerée à soupe d'huile d'olive, le curry, les herbes, les tomates, les oignons, le sel, le poivre et bien mélangez.

4
5

Ajoutez ensuite le blé cuit.

Ingrédients

 300 g de blé
 
 1 cube de Bouillon Légumes et Huile d'olive
 
 5 tomates
 
 5 oignons nouveaux
 
 1 botte de coriandre
 
 5 brins de menthe
 
 1 pointe de couteau de curry
 
 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
 
 sel
  poivre

Instructions

1

Mettez dans une casserole une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites chauffer à feu doux. Quand l'huile commence à chauffer, ajoutez le blé et remuez. Couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Le blé est cuit quand tout le liquide a été absorbé.

2
3

Ciselez les herbes, les oignons (y compris la tige) et découpez les tomates en petits dés. Dans un saladier, mettez une cuillerée à soupe d'huile d'olive, le curry, les herbes, les tomates, les oignons, le sel, le poivre et bien mélangez.

4
5

Ajoutez ensuite le blé cuit.

Tabou-blé fraîcheur

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