recette Taboulé au piment semoule cuite jus de citrons tomates concombre poivron vert et rouge menthe fraîche persil huile d'olive
Dans un saladier, mettez la semoule, ajoutez l'huile et le jus des 2 citrons, mélangez et mettez le saladier au frais.
Préparez les légumes : lavez les tomates, les poivrons, le piment, la menthe et le persil. Épluchez le concombre et les échalotes. Coupez en dés (5 mm x 5 mm), les poivrons, le piment, le concombre et les échalotes.
Taillez les tomates en petits dés de 1 cm x 1 cm et ciselez les herbes.
Mettez le tout dans le saladier. Salez, mélangez bien et placez au frais pour environ 4 heures.
Avant de servir, rectifiez l'assaisonnement.
Ingrédients
Instructions
Dans un saladier, mettez la semoule, ajoutez l'huile et le jus des 2 citrons, mélangez et mettez le saladier au frais.
Préparez les légumes : lavez les tomates, les poivrons, le piment, la menthe et le persil. Épluchez le concombre et les échalotes. Coupez en dés (5 mm x 5 mm), les poivrons, le piment, le concombre et les échalotes.
Taillez les tomates en petits dés de 1 cm x 1 cm et ciselez les herbes.
Mettez le tout dans le saladier. Salez, mélangez bien et placez au frais pour environ 4 heures.
Avant de servir, rectifiez l'assaisonnement.