Tarte feuilletée aux tomates et thym frais

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Une belle tarte méditerranéenne toute simple, mais très parfumée, une belle entrée du sud pur l'été.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 1 pâte feuilletée
 3 belles tomates
 1 bouquet de thym frais
 1 gousse d'ail
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.

3

Laver et couper les tomates en rondelles. Disposer les sur la pâte,saler, poivrer, parsemer d'huile d'olive.

5

Enfourner 20 min.

7

Peler et dégermer l'ail.

8

Effeuiller le thym.

9

Hacher l'ail et mélanger avec le thym.

10

A la sortie du four, parsemer la tarte de thym, servir avec une belle salade verte.

Crédit photo : koss13 - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte feuilletée
 3 belles tomates
 1 bouquet de thym frais
 1 gousse d'ail
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.

3

Laver et couper les tomates en rondelles. Disposer les sur la pâte,saler, poivrer, parsemer d'huile d'olive.

5

Enfourner 20 min.

7

Peler et dégermer l'ail.

8

Effeuiller le thym.

9

Hacher l'ail et mélanger avec le thym.

10

A la sortie du four, parsemer la tarte de thym, servir avec une belle salade verte.

Tarte feuilletée aux tomates et thym frais

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