recette Tartine aux poivrons et à l'aubergine Pain de Mie Poivron Jaune vert et rouge Aubergine Tomate Séchées gousses d'Ail Huile d'olive Caramel Balsamique Romarin Basilic
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez et taillez vos légumes en lamelles, assaisonnez-les en sel, poivre et huile d’olive.
Faites-les grillez dans le panier à légumes du barbecue avec les gousses d’ail entière et saupoudrez de thym et de romarin, pendant environ 5 minutes.
Épluchez et émincez les gousses d’ail lorsqu'elles sont cuites cuites et toastez les tranches de pain.
Frottez les tranches de pains grillés avec une tomate fraîche et déposez joliment dessus le mélange de légumes grillés et l'ail confit.
Décorez avec du basilic haché et un filet de vinaigre balsamique réduit.
Ingrédients
Instructions
Lavez et taillez vos légumes en lamelles, assaisonnez-les en sel, poivre et huile d’olive.
Faites-les grillez dans le panier à légumes du barbecue avec les gousses d’ail entière et saupoudrez de thym et de romarin, pendant environ 5 minutes.
Épluchez et émincez les gousses d’ail lorsqu'elles sont cuites cuites et toastez les tranches de pain.
Frottez les tranches de pains grillés avec une tomate fraîche et déposez joliment dessus le mélange de légumes grillés et l'ail confit.
Décorez avec du basilic haché et un filet de vinaigre balsamique réduit.