Le secret de cette recette c'est de prendre un basilic cueilli du jour,et une huile d'olive bien fruité de Provence, de la vallée des baux ou de la picholine de Nîmes.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Hacher le basilic.
Écraser le chèvre frais, ajouter la crème, saler, poivrer, ajouter le basilic et un filet d'huile d'olive.
Laver et trancher les tomates.
Intercaler les tomates et a crème au chèvre, dans les assiettes.
Servir bien frais parsemer de basilic et d'huile d'olive.
Crédit photo :
FOOD-micro - Fotolia
Ingrédients
Instructions
Hacher le basilic.
Écraser le chèvre frais, ajouter la crème, saler, poivrer, ajouter le basilic et un filet d'huile d'olive.
Laver et trancher les tomates.
Intercaler les tomates et a crème au chèvre, dans les assiettes.
Servir bien frais parsemer de basilic et d'huile d'olive.
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