recette Calzone à la ricotta et à la mozzarella Oeufs Jambon Cru Noix de Muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 220°C .
Fouettez les oeufs et ajoutez la ricotta.
Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Coupez la mozzarella en fines rondelles.
Coupez le jambon en dés.
Incorporez le tout à la préparation.
Étalez la pâte à pizza .
Sur une moitié, répartissez le mélange, puis fermez en deux.
Soudez les bords avec un peu d'eau.
Enfournez 30 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C .
Fouettez les oeufs et ajoutez la ricotta.
Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Coupez la mozzarella en fines rondelles.
Coupez le jambon en dés.
Incorporez le tout à la préparation.
Étalez la pâte à pizza .
Sur une moitié, répartissez le mélange, puis fermez en deux.
Soudez les bords avec un peu d'eau.
Enfournez 30 minutes.