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Pissaladière au miel


montre Préparation : fleche   30 min
Cuisson : fleche  1h30


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 500 g de pâte à pain
fleche 1 kg d'oignons
fleche  1 poivron rouge
fleche  1 poivron vert
fleche  10 petites olives de Nice
fleche  7 cuillères à soupe d'huile d'olive
fleche  50 g de miel liquide
fleche  thym
fleche  farine
fleche  sel
fleche poivre
photo

Préparation :

Pelez et émincez les oignons. Faites-les cuire à feu doux dans une sauteuse avec 6 cuillerées à soupe d'huile. Lavez et essuyez les poivrons. Ouvrez-les en deux, épé­pinez-les, coupez la chair en ­lanières. Mettez-les dans la sauteuse avec les oignons. Versez le miel, salez, poivrez et poursuivez la cuisson pendant 30 min environ jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Préchauffez le four à th 6 (180°). Étalez la pâte à pain sur le plan de travail fariné, mettez-la dans un moule à tarte huilé, répartissez les légumes cuits dessus, parsemez de thym et enfournez pour 30 min environ.

Décorez avec les olives de Nice et servez sans attendre.


Ecrit par ciboulette

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