Pizza alla siciliana

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recette Pizza alla siciliana ou Pizza à la sicilienne tomates oignons artichauts mozzarella muscade pate à pizza

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 Pâte à pizza
  200g de tomates
  200g d'oignons
  200g de petits artichauts
  Mozzarella
  huile d'olive
  Sucre
  sel
  poivre
  Noix de muscade
1

Faîtes fondre les oignons dans de l'huile d'olive avec du sucre et de la noix muscade pendant 15 minutes.

2

Salez et poivrez.

3

Badigeonnez la pâte à pizza étalée d'huile d'olive.

4

Recouvrez-la de tomates pelées, épépinées et concassées, de la compote d'oignons puis des artichauts.

5

Salez et poivrez.

6

Versez un peu d'huile d'olive et enfournez à four chaud 180°C (th.7) pendant 25 minutes.

Ingrédients

 Pâte à pizza
  200g de tomates
  200g d'oignons
  200g de petits artichauts
  Mozzarella
  huile d'olive
  Sucre
  sel
  poivre
  Noix de muscade

Instructions

1

Faîtes fondre les oignons dans de l'huile d'olive avec du sucre et de la noix muscade pendant 15 minutes.

2

Salez et poivrez.

3

Badigeonnez la pâte à pizza étalée d'huile d'olive.

4

Recouvrez-la de tomates pelées, épépinées et concassées, de la compote d'oignons puis des artichauts.

5

Salez et poivrez.

6

Versez un peu d'huile d'olive et enfournez à four chaud 180°C (th.7) pendant 25 minutes.

Pizza alla siciliana

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