Pizza au chorizo

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Un repas entre pote, une soirée foot ou rugby, ou simplement pour faire plaisir aux enfants, rapide et simple cette pizza fera le bonheur de la famille.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 1 pâte à pizza
 1 gousse d'ail
 Coulis de tomate
 12 rondelles de chorizo
 2 champignons de Paris
 1/2 poivron vert
 Quelques olives noires dénoyautées
 150 gr de gruyère râpé
 Origan
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 220°.

2

Étaler la pâte à pizza, et la poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3

Hacher et dégermer l'ail.

4

Laver, épépiner et émincer le poivron.

5

Laver et émincer les champignon.

6

Émincer les olives.

7

Étaler une fine couche de coulis de tomate, parsemer d'ail, d'origan, saler, poivrer.

8

Parsemer de gruyère.

9

Répartir le chorizo, les poivrons, les champignons et les olives.

10

Enfourner 15 min environ.

N'oublier pas l'huile pimentée
Crédit photo : © Joshua Resnick - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte à pizza
 1 gousse d'ail
 Coulis de tomate
 12 rondelles de chorizo
 2 champignons de Paris
 1/2 poivron vert
 Quelques olives noires dénoyautées
 150 gr de gruyère râpé
 Origan
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Préchauffer le four à 220°.

2

Étaler la pâte à pizza, et la poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3

Hacher et dégermer l'ail.

4

Laver, épépiner et émincer le poivron.

5

Laver et émincer les champignon.

6

Émincer les olives.

7

Étaler une fine couche de coulis de tomate, parsemer d'ail, d'origan, saler, poivrer.

8

Parsemer de gruyère.

9

Répartir le chorizo, les poivrons, les champignons et les olives.

10

Enfourner 15 min environ.

Pizza au chorizo

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