Pizza aux épinards

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recette Pizza aux épinards gousse d'ail tomate ricotta fêta origan séché noix de muscade piment d'Espelette

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 200 à 300 g de pâte à pizza
 450 g de jeunes pousses d'épinards
 huile d'olive
 1 gousse d'ail
  1 tomate
 120 g de ricotta
 250 g de fêta
 origan séché
 noix de muscade
 sel
 poivre
 piment d'Espelette
1

Abaisser la pâte à pizza .

2

Disposer sur un plat à pizza.

3

Peler et hacher l'ail. la faire suer dans de l'huile d'olive puis ajouter les épinards préalablement lavées.

4

Laisser cuire quelques minutes puis égoutter.

5

Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, la noix de muscade et d'une pointe de piment d'Espelette.

6

Mélanger et étaler sur la pizza.

7

Ajouter la fêta émiettée et saupoudrer d'origan séché .

8

Trancher la tomate et la répartir sur la pizza.

9

Cuire environ 10 minutes à 240°C .

Ingrédients

 200 à 300 g de pâte à pizza
 450 g de jeunes pousses d'épinards
 huile d'olive
 1 gousse d'ail
  1 tomate
 120 g de ricotta
 250 g de fêta
 origan séché
 noix de muscade
 sel
 poivre
 piment d'Espelette

Instructions

1

Abaisser la pâte à pizza .

2

Disposer sur un plat à pizza.

3

Peler et hacher l'ail. la faire suer dans de l'huile d'olive puis ajouter les épinards préalablement lavées.

4

Laisser cuire quelques minutes puis égoutter.

5

Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, la noix de muscade et d'une pointe de piment d'Espelette.

6

Mélanger et étaler sur la pizza.

7

Ajouter la fêta émiettée et saupoudrer d'origan séché .

8

Trancher la tomate et la répartir sur la pizza.

9

Cuire environ 10 minutes à 240°C .

Pizza aux épinards

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