recette Brioches Chimaciennes Chimay au lait cru noisettes broyées huile de noisette farine levure oeufs entiers beurre ramolli
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMélanger la farine avec le beurre ramolli, la levure dilué dans un peu d'eau, sel et les 3 oeufs entiers.
Battre le tout dans un robot pour obtenir une belle pâte lisse.
Entretemps, couper des gros dès de Chimay au lait "cru".
Imbiber les noisettes broyées d'huile de noisette.
Mélanger la pâte et le fromage et les noisettes.
Mettre le tout dans un moule à cake et laisser dans une pièce chauffée.
Cuisson à four chaud 180° +- 20 minute.
Laisser tiédir et couper des tranches d'un bon centimètre.
Ingrédients
Instructions
Mélanger la farine avec le beurre ramolli, la levure dilué dans un peu d'eau, sel et les 3 oeufs entiers.
Battre le tout dans un robot pour obtenir une belle pâte lisse.
Entretemps, couper des gros dès de Chimay au lait "cru".
Imbiber les noisettes broyées d'huile de noisette.
Mélanger la pâte et le fromage et les noisettes.
Mettre le tout dans un moule à cake et laisser dans une pièce chauffée.
Cuisson à four chaud 180° +- 20 minute.
Laisser tiédir et couper des tranches d'un bon centimètre.