Cake aux carottes, orange et olives

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recette Cake aux carottes, orange et olives farine levure oeufs lait beurre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson45 minsTemps total1 h 10 mins
 600g de carottes
  le jus de 2 oranges
  80g d'olives noires
  200g de farine
  1 sachet de levure
  4 oeufs
  10 cl de lait
  10 cl d'huile d'arachide
  20 g de beurre
  sel
  poivre
1

Préchauffez le four th6.

2

Epluchez et râpez les carottes. Mélangez-les avec le jus d'orange et les olives hachées.

3

Battez les oeufs avec la farine, la levure, le lait et l'huile. Assaisonnez.

4

Incorporez le mélange de carottes.

5

Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez 45 minutes.

Ingrédients

 600g de carottes
  le jus de 2 oranges
  80g d'olives noires
  200g de farine
  1 sachet de levure
  4 oeufs
  10 cl de lait
  10 cl d'huile d'arachide
  20 g de beurre
  sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four th6.

2

Epluchez et râpez les carottes. Mélangez-les avec le jus d'orange et les olives hachées.

3

Battez les oeufs avec la farine, la levure, le lait et l'huile. Assaisonnez.

4

Incorporez le mélange de carottes.

5

Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez 45 minutes.

Cake aux carottes, orange et olives

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