recette Cake de carottes et de pommes de terre farine oeufs fromage râpé muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de carottes
200 g de pommes de terres
4 cuillères à soupe de farine
4 oeufs
200 g de fromage râpé
1 cuillère à café de muscade
sel
poivre
1
Pelez et coupez en rondelles les pommes de terres et les carottes. Faites-les cuire à l'eau 10 min. Égouttez et réduisez en purée.
2
3
Mélangez à la farine, aux oeufs battus et au fromage. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Mélangez.
4
5
Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez 45 min à 180°C (th 6).
Ingrédients
1 kg de carottes
200 g de pommes de terres
4 cuillères à soupe de farine
4 oeufs
200 g de fromage râpé
1 cuillère à café de muscade
sel
poivre
Instructions
1
Pelez et coupez en rondelles les pommes de terres et les carottes. Faites-les cuire à l'eau 10 min. Égouttez et réduisez en purée.
2
3
Mélangez à la farine, aux oeufs battus et au fromage. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Mélangez.
4
5
Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez 45 min à 180°C (th 6).