recette Cake au Comté et aux herbes crème fraîche estragon cerfeuil noix de muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 5 oeufs
100 g de comté
10 cl de crème fraîche épaisse
1 branche d'estragon
1 branche de cerfeuil
noix de muscade râpée
sel et poivre
1
Ciselez les herbes.
2
3
Battez les oeufs avec les herbes. Ajoutez le fromage râpé, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Mélangez.
4
5
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 40 minutes à 210°C (thermostat 7).
6
7
Laissez reposer avant de démouler.
Ingrédients
5 oeufs
100 g de comté
10 cl de crème fraîche épaisse
1 branche d'estragon
1 branche de cerfeuil
noix de muscade râpée
sel et poivre
Instructions
1
Ciselez les herbes.
2
3
Battez les oeufs avec les herbes. Ajoutez le fromage râpé, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Mélangez.
4
5
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 40 minutes à 210°C (thermostat 7).
6
7
Laissez reposer avant de démouler.