Cake au concombre, jambon et feta

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recette Cake au concombre, jambon et feta oeufs lait gruyère rapé farine menthe

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins
 3 oeufs
  12.5 cl de lait
  5 cl huile d'olive
  70 g gruyère rapé
  150g farine
  1 sachet levure chimique
  sel
  poivre
  1/2 concombre
  100 g de féta en dés
  3 tranches de jambon
  menthe
1

Épépinez et coupez le concombre en dés. Salez et laissez dégorger. Égouttez.

2
3

coupez la fêta et le jambon en dés.

4
5

Battez les oeufs avec le lait, l'huile puis le gruyère et la farine et la levure. Ajoutez les dés de concombre, de fêta et de jambon,la menthe ciselée le sel et le poivre.

6
7

Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire environ 35 min à 180°.

Ingrédients

 3 oeufs
  12.5 cl de lait
  5 cl huile d'olive
  70 g gruyère rapé
  150g farine
  1 sachet levure chimique
  sel
  poivre
  1/2 concombre
  100 g de féta en dés
  3 tranches de jambon
  menthe

Instructions

1

Épépinez et coupez le concombre en dés. Salez et laissez dégorger. Égouttez.

2
3

coupez la fêta et le jambon en dés.

4
5

Battez les oeufs avec le lait, l'huile puis le gruyère et la farine et la levure. Ajoutez les dés de concombre, de fêta et de jambon,la menthe ciselée le sel et le poivre.

6
7

Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire environ 35 min à 180°.

Cake au concombre, jambon et feta

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