Cake marbré épinards et carottes

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recette Cake marbré épinards et carottes lait concentré non sucré farine œufs levure chimique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 2 carottes
 
 1 Noix de Saveur Ail Persil
 
 100 g d'épinards surgelés ou frais
 
 200 ml de lait concentré non sucré
 
 200 g de farine
 
 3 œufs
 
 1 sachet de levure chimique
 
 4 cuillerées à soupe d'huile
 
 10 g de beurre
 Poivre
1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

2
3

Faites dégeler les épinards (si nécessaire) et égouttez-les soigneusement.

4
5

Lavez, pelez et râpez grossièrement les carottes.

6
7

Faites tiédir le lait et ajoutez la Noix de Saveur. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

8
9

Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, la levure, l'huile et le lait à la Noix de Saveur. Poivrez.

10
11

Séparez la pâte en 2. Dans l'une, ajoutez les épinards et dans l'autre, les carottes râpées.

12
13

Beurrez un moule à cake. Versez la pâte aux épinards. Recouvrez avec la pâte aux carottes.

14
15

Faites cuire environ 45 minutes dans votre four.

Ingrédients

 2 carottes
 
 1 Noix de Saveur Ail Persil
 
 100 g d'épinards surgelés ou frais
 
 200 ml de lait concentré non sucré
 
 200 g de farine
 
 3 œufs
 
 1 sachet de levure chimique
 
 4 cuillerées à soupe d'huile
 
 10 g de beurre
 Poivre

Instructions

1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

2
3

Faites dégeler les épinards (si nécessaire) et égouttez-les soigneusement.

4
5

Lavez, pelez et râpez grossièrement les carottes.

6
7

Faites tiédir le lait et ajoutez la Noix de Saveur. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

8
9

Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, la levure, l'huile et le lait à la Noix de Saveur. Poivrez.

10
11

Séparez la pâte en 2. Dans l'une, ajoutez les épinards et dans l'autre, les carottes râpées.

12
13

Beurrez un moule à cake. Versez la pâte aux épinards. Recouvrez avec la pâte aux carottes.

14
15

Faites cuire environ 45 minutes dans votre four.

Cake marbré épinards et carottes

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