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Recette Cake salé figue-fromage de chèvre
Ingrédients pour 6 personnes :
 125g figues
1 bûche de fromage de chèvre
4 oeufs
1 càs moutarde
200g farine
1 sachet de levure
50 ml huile d'olive
100 ml de bière
2 c à s ciboulette (j'ai mis de l'estragon)
Sel-poivre
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Préparation :
15
Cuisson :
45
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Difficulté : Facile
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Coût : Economique
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Préparation :
Couper les figues et le fromage de chèvre en petits morceaux.
Cassez les oeufs dans un saladier avec la moutarde, mélanger.
Ajouter la farine, la levure, mélanger. Ajouter l'huile, la bière et mélanger jusqu'à ce que votre pâte soit lisse.
Ajouter les figues, le fromage de chèvre, estragon, sel, poivre, mélanger.
Verser ce mélange dans un plat allant au four.
Cuire 45 min à 180°C.
Ecrit par Maud Pineau
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