recette Cake au saumon et au fenouil graines de fenouil œufs farine levure chimique lait mimolette aneth
Nettoyez les fenouils et émincez les bulbes. Faites-les revenir à l’huile avec les graines de fenouil. Ajoutez 10 cl d’eau et laissez mijoter à découvert,
jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
Coupez le saumon en fines tranches.
Préchauffez le four à th 6 (180°). Huilez un moule à cake.
Mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile, le lait, du sel, du poivre et l’aneth ciselée. Ajoutez la mimolette et les fenouils égouttés. Mélangez.
Versez 1/4 de la pâte, puis un peu de saumon.
Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Enfournez pendant 45 min.
Servez tiède.
Ingrédients
Instructions
Nettoyez les fenouils et émincez les bulbes. Faites-les revenir à l’huile avec les graines de fenouil. Ajoutez 10 cl d’eau et laissez mijoter à découvert,
jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
Coupez le saumon en fines tranches.
Préchauffez le four à th 6 (180°). Huilez un moule à cake.
Mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile, le lait, du sel, du poivre et l’aneth ciselée. Ajoutez la mimolette et les fenouils égouttés. Mélangez.
Versez 1/4 de la pâte, puis un peu de saumon.
Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Enfournez pendant 45 min.
Servez tiède.