Cake au saumon, pesto et tomates séchées

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recette Cake au saumon, pesto et tomates séchées oeufs lait saumon frais

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 150 g de farine
  1 sachet de levure
  3 oeufs
  15 cl de lait
  une vingtaine de tomates séchées conservées dans l'huile
  2 cuillères à soupe de pesto
  500 g de saumon frais
1

Faites cuire le saumon à la poêle dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. Effeuillez-le.

2
3

Coupez les tomates en lamelles.

4
5

Préchauffez le four à 180°C.

6
7

Mélangez les oeufs battus avec la farine et la levure. Ajoutez le lait tiède et l'huile. Incorporez le pesto,

8

les tomates séchées et le saumon.

9
10

Enfournez pour environ 40 minutes.

Ingrédients

 150 g de farine
  1 sachet de levure
  3 oeufs
  15 cl de lait
  une vingtaine de tomates séchées conservées dans l'huile
  2 cuillères à soupe de pesto
  500 g de saumon frais

Instructions

1

Faites cuire le saumon à la poêle dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. Effeuillez-le.

2
3

Coupez les tomates en lamelles.

4
5

Préchauffez le four à 180°C.

6
7

Mélangez les oeufs battus avec la farine et la levure. Ajoutez le lait tiède et l'huile. Incorporez le pesto,

8

les tomates séchées et le saumon.

9
10

Enfournez pour environ 40 minutes.

Cake au saumon, pesto et tomates séchées

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