Clafoutis au jambon de Parme

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recette Clafoutis au jambon de Parme lait concentré non sucré basilic feta oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
 4 fines tranches de jambon de Parme
 1 bouquet de basilic
 100 g de feta
 2 oeufs
 1 c. à soupe de farine
 1 noix de beurre
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four th.7 (200°C).

2
3

Coupez la feta et le jambon de Parme en petits dés. Découpez le basilic en petits morceaux (gardez quelques feuilles pour la décoration).

4
5

Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré Gloria.

6
7

Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et répartissez la feta, le basilic et le jambon de Parme sur le dessus.

8
9

Enfournez environ 25 min.

Ingrédients

 20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
 4 fines tranches de jambon de Parme
 1 bouquet de basilic
 100 g de feta
 2 oeufs
 1 c. à soupe de farine
 1 noix de beurre
 sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four th.7 (200°C).

2
3

Coupez la feta et le jambon de Parme en petits dés. Découpez le basilic en petits morceaux (gardez quelques feuilles pour la décoration).

4
5

Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré Gloria.

6
7

Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et répartissez la feta, le basilic et le jambon de Parme sur le dessus.

8
9

Enfournez environ 25 min.

Clafoutis au jambon de Parme

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