recette Clafoutis au jambon et Roquefort oeufs lait crème fraîche liquide fécule de maïs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 oeufs entiers + 2 jaunes
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche liquide
10 g de fécule de maïs
100 g de roquefort
100 g de talon de jambon blanc
Sel
beurre
1
Préchauffer le four à 240°C .
2
3
Mélanger les oeufs entiers et les jaunes. Ajouter le lait, la crème fraîche et la fécule de maïs. Saler et poivrer.
4
5
Couper le jambon en dés et émietter le Roquefort.
6
7
Ajouter à la pâte. Verser dans un moule à cake beurré.
8
9
Enfourner 40 minutes.
Ingrédients
2 oeufs entiers + 2 jaunes
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche liquide
10 g de fécule de maïs
100 g de roquefort
100 g de talon de jambon blanc
Sel
beurre
Instructions
1
Préchauffer le four à 240°C .
2
3
Mélanger les oeufs entiers et les jaunes. Ajouter le lait, la crème fraîche et la fécule de maïs. Saler et poivrer.
4
5
Couper le jambon en dés et émietter le Roquefort.
6
7
Ajouter à la pâte. Verser dans un moule à cake beurré.
8
9
Enfourner 40 minutes.