Ingrédients pour 6 personnes : 40 tomates cerises 20 mirabelles 40 cl de lait 35 cl de crème liquide 6 oeufs 6 c à c de maïzena 35 g de beurre 1 brin de romarin sel poivre
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Economique
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez et essuyez les tomates et les mirabelles.
Beurrez un moule, répartissez les tomates et les mirabelles dans le fond.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter.
Versez la pâte sur les tomates et les mirabelles. Salez et poivrez. Effeuillez le romarin par-dessus.
Enfournez et faites cuire 20 min.
Sortez le moule du four et servez aussitôt.
Ecrit par amelt
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