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Clafoutis aux mirabelles et aux tomates cerises


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 40 tomates cerises
fleche  20 mirabelles
fleche  40 cl de lait
fleche  35 cl de crème liquide
fleche  6 oeufs
fleche  6 c à c de maïzena
fleche  35 g de beurre
fleche  1 brin de romarin
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Lavez et essuyez les tomates et les mirabelles.

Beurrez un moule, répartissez les tomates et les mirabelles dans le fond.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter.

Versez la pâte sur les tomates et les mirabelles. Salez et poivrez. Effeuillez le romarin par-dessus.

Enfournez et faites cuire 20 min.

Sortez le moule du four et servez aussitôt.



Ecrit par amelt

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