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Recette Clafoutis aux mirabelles et aux tomates cerises

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Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 40 tomates cerises
fleche  20 mirabelles
fleche  40 cl de lait
fleche  35 cl de crème liquide
fleche  6 oeufs
fleche  6 c à c de maïzena
fleche  35 g de beurre
fleche  1 brin de romarin
fleche sel
fleche  poivre
montre
Préparation :
fleche  20 minutes
Cuisson :
fleche  20 minutes
montre
Difficulté : Facile
montre
Coût : Economique



Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Lavez et essuyez les tomates et les mirabelles.

Beurrez un moule, répartissez les tomates et les mirabelles dans le fond.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter.

Versez la pâte sur les tomates et les mirabelles. Salez et poivrez. Effeuillez le romarin par-dessus.

Enfournez et faites cuire 20 min.

Sortez le moule du four et servez aussitôt.



Ecrit par amelt




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