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Clafoutis aux poires, au Comté et à l'Emmental


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  40 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 3 Oeufs
fleche  100 g de Farine
fleche  75 g de Comté
fleche  5 Poires
fleche  10 cl de Lait Concentré Non Sucré
fleche  75 g d'Emmental
photo

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Râpez les fromages.

Épluchez les poires et coupez-les en deux. Coupez-les en lamelles et déposez-les dans le plat.

Battez les oeufs et mélangez-les avec le lait. Ajoutez la farine en pluie, puis incorporez le Comté et l'Emmental râpés. Mélangez délicatement aux dés de poire.

Enfournez pour 40 minutes.


Ecrit par anne-marie





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