Clafoutis au thon et à la tomate

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recette Clafoutis au thon et à la tomate lait écrémé farine oeufs gruyère herbes de Provence tomates cerises

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 7 tomates cerises
 1 boîte de thon de 125 gr égoutté
 300 ml de lait écrémé
 3 c à s de farine
 3 oeufs
 30 gr de gruyère
 1 cc d'huile
 Sel
 poivre
 1 cc d'herbes de Provence
1

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la farine et à l'aide d'un fouet mélangez énergiquement

2
3

Ajoutez le sel, poivre, le lait (que l'on aura chauffé 2 minutes au Micro-ondes ), continuer à mélanger

4
5

Ajouter l'huile d'olive, le gruyère râpé , mélanger.

6
7

Ajouter les miettes de thon et mélanger à nouveau le tout

8
9

Prendre un plat à gratin, à l'aide d'un sopalin passer un peu d'huile dans votre plat afin que le clafoutis ne colle pas

10
11

Verser votre appareil dans le plat, décorer avec les tomates cerises coupées en 2 et saupoudrer d'herbes de provence

12
13

Enfourner pendant 40 min dans votre four préchauffé à 240° C .

Ingrédients

 7 tomates cerises
 1 boîte de thon de 125 gr égoutté
 300 ml de lait écrémé
 3 c à s de farine
 3 oeufs
 30 gr de gruyère
 1 cc d'huile
 Sel
 poivre
 1 cc d'herbes de Provence

Instructions

1

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la farine et à l'aide d'un fouet mélangez énergiquement

2
3

Ajoutez le sel, poivre, le lait (que l'on aura chauffé 2 minutes au Micro-ondes ), continuer à mélanger

4
5

Ajouter l'huile d'olive, le gruyère râpé , mélanger.

6
7

Ajouter les miettes de thon et mélanger à nouveau le tout

8
9

Prendre un plat à gratin, à l'aide d'un sopalin passer un peu d'huile dans votre plat afin que le clafoutis ne colle pas

10
11

Verser votre appareil dans le plat, décorer avec les tomates cerises coupées en 2 et saupoudrer d'herbes de provence

12
13

Enfourner pendant 40 min dans votre four préchauffé à 240° C .

Clafoutis au thon et à la tomate

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