recette Pain perdu à la volaille pain de mie escalopes de dinde lait oeufs gruyère râpé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une petite casserole contenant le lait, faites fondre doucement le bouillon. Versez dans une assiette creuse.
Dans une autre assiette creuse, battez les oeufs.
Dans une poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les 2 escalopes de dinde à feu moyen environ 8 minutes. Émincez-les en fines lamelles.
Prenez une tranche de pain de mie, passez la dans le lait puis dans les oeufs, Faites de même avec les autres tranches. Poivrez légèrement.
Dans la même poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les tranches de pain perdu à feu moyen environ 5 minutes, retournez-les ajoutez les lamelles de volaille, le gruyère râpé et prolongez la cuisson jusqu'à que le gruyère soit fondu.
Ingrédients
Instructions
Dans une petite casserole contenant le lait, faites fondre doucement le bouillon. Versez dans une assiette creuse.
Dans une autre assiette creuse, battez les oeufs.
Dans une poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les 2 escalopes de dinde à feu moyen environ 8 minutes. Émincez-les en fines lamelles.
Prenez une tranche de pain de mie, passez la dans le lait puis dans les oeufs, Faites de même avec les autres tranches. Poivrez légèrement.
Dans la même poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les tranches de pain perdu à feu moyen environ 5 minutes, retournez-les ajoutez les lamelles de volaille, le gruyère râpé et prolongez la cuisson jusqu'à que le gruyère soit fondu.