Une entrée simple et goûteuse, à servir avec une bonne salade verte, pour un déjeuner léger.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
Préchauffez le four 180°C.
Peler et cuire les carottes à la vapeur.
Râper finement le gingembre.
Fouetter les œufs, puis ajouter le lait et la crème. saler, poivrer, ajouter le gingembre, la coriandre et le curry.
Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte, ajouter la préparation liquide et disposer les carottes entières.
Enfourner 50 min environ.
Crédit photo : © A_Lein - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four 180°C.
Peler et cuire les carottes à la vapeur.
Râper finement le gingembre.
Fouetter les œufs, puis ajouter le lait et la crème. saler, poivrer, ajouter le gingembre, la coriandre et le curry.
Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte, ajouter la préparation liquide et disposer les carottes entières.
Enfourner 50 min environ.