recette Quiche au comté et au persil pâte brisée oeufs crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 pâte brisée
250 g de comté râpé
2 oeufs
3 cuillères de crème fraîche
1 bouquet de persil plat
sel et poivre
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2
3
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte beurré. Placez au four pendant 10 minutes. Ciselez le persil.
4
5
Fouettez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre, le comté et le persil haché.
6
7
Versez sur la pâte et enfournez pour 40 minutes.
Ingrédients
1 pâte brisée
250 g de comté râpé
2 oeufs
3 cuillères de crème fraîche
1 bouquet de persil plat
sel et poivre
Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2
3
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte beurré. Placez au four pendant 10 minutes. Ciselez le persil.
4
5
Fouettez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre, le comté et le persil haché.
6
7
Versez sur la pâte et enfournez pour 40 minutes.