Quiche au crabe et paprika

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recette Quiche au crabe et paprika Oeufs pâte Brisée Crème Fleurette Persil

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins
 3 Oeufs
  250 g de pâte Brisée
  25 cl de Crème Fleurette
  1 pincée de Paprika
  Sel
  Poivre
  5 brins de Persil
  300 g de Chair de Crabe
1

Préchauffez le four à 220°C (th. 7).

2
3

Foncez un moule à tarte de pâte brisée. Piquez avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 10 minutes.

4
5

Mélangez la chair de crabe égouttée et émiettée avec la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Assaisonnez et ajoutez le paprika et le persil haché. Incorporez les blancs d'oeufs.

6
7

Versez sur la tarte. Enfournez pour 25 minutes à 180°C (th. 6).

Ingrédients

 3 Oeufs
  250 g de pâte Brisée
  25 cl de Crème Fleurette
  1 pincée de Paprika
  Sel
  Poivre
  5 brins de Persil
  300 g de Chair de Crabe

Instructions

1

Préchauffez le four à 220°C (th. 7).

2
3

Foncez un moule à tarte de pâte brisée. Piquez avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 10 minutes.

4
5

Mélangez la chair de crabe égouttée et émiettée avec la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Assaisonnez et ajoutez le paprika et le persil haché. Incorporez les blancs d'oeufs.

6
7

Versez sur la tarte. Enfournez pour 25 minutes à 180°C (th. 6).

Quiche au crabe et paprika

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