recette Quiche aux crevettes basilic parmesan oeufs creme recette entrée quiche
Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Placer le fond entre 5 et 10 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°.
Rincer et sécher le basilic
Peler la gousse d’ail
Placer les feuilles de basilic, l’ail dans un mixeur et mixer pour obtenir une purée. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive.
Casser les œufs dans un saladier et les mélanger
Ajouter la crème et mélanger obtenir une consistance homogène
Ajouter le Parmesan, les crevettes décortiquées, la purée de basilic et d’ail et mélanger le tout.
Saler et poivrer à votre convenance.
Dans le fond de pâte précuit, verser la garniture en prenant soins de disposer de manière homogène les crevettes . Parsemer degruyère râpé.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 200 degrés
Servir avec une salade verte.
Ingrédients
Instructions
Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Placer le fond entre 5 et 10 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°.
Rincer et sécher le basilic
Peler la gousse d’ail
Placer les feuilles de basilic, l’ail dans un mixeur et mixer pour obtenir une purée. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive.
Casser les œufs dans un saladier et les mélanger
Ajouter la crème et mélanger obtenir une consistance homogène
Ajouter le Parmesan, les crevettes décortiquées, la purée de basilic et d’ail et mélanger le tout.
Saler et poivrer à votre convenance.
Dans le fond de pâte précuit, verser la garniture en prenant soins de disposer de manière homogène les crevettes . Parsemer degruyère râpé.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 200 degrés