Parfait pour un déjeuner rapide, à servir avec une salade verte.
Nettoyer et émincer les poireaux. Faire de même avec les champignons.
Peler et hacher la gousse d'ail.
Hacher le persil.
Faire revenir les poireaux et les champignons à la poêle avec du beurre. Ajouter l'ail et le persil. Saler, poivrer.
Préchauffer le four à 180 °C.
Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Fouetter les œufs et la crème. Saler, poivrer.
Répartir les poireaux et les champignons, dans le fond de tarte, Versez les oeufs.
Enfourner 30 à 35 minutes.
Crédit photo :
anna_shepulova - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Nettoyer et émincer les poireaux. Faire de même avec les champignons.
Peler et hacher la gousse d'ail.
Hacher le persil.
Faire revenir les poireaux et les champignons à la poêle avec du beurre. Ajouter l'ail et le persil. Saler, poivrer.
Préchauffer le four à 180 °C.
Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Fouetter les œufs et la crème. Saler, poivrer.
Répartir les poireaux et les champignons, dans le fond de tarte, Versez les oeufs.
Enfourner 30 à 35 minutes.
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Excellent