Quiche au thon et à la tomate

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recette Quiche au thon et à la tomate farine feta crème fraîche pâte brisée oignons œufs herbes de Provence

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins
 1 pâte brisée
 
 5 tomates
 
 130 g de feta
 
 2 oignons
 
 3 œufs
 
 3 c. à soupe de crème fraîche
 
 4 c. à soupe de lait
 
 herbes de Provence
 
 sel
  poivre
1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

2
3

Étalez-la dans le plat à tarte et faites la pré-cuire.

4
5

Lavez les tomates, épépinez-les, faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles et les herbes de Provence.

6
7

Disposez cette préparation dans le plat à tarte puis recouvrez avec la feta émiettée.

8
9

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et le lait. Salez, poivrez et versez sur les tomates.

10
11

Enfournez à 210°C (th.7) pendant environ 25 min.

Ingrédients

 1 pâte brisée
 
 5 tomates
 
 130 g de feta
 
 2 oignons
 
 3 œufs
 
 3 c. à soupe de crème fraîche
 
 4 c. à soupe de lait
 
 herbes de Provence
 
 sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

2
3

Étalez-la dans le plat à tarte et faites la pré-cuire.

4
5

Lavez les tomates, épépinez-les, faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles et les herbes de Provence.

6
7

Disposez cette préparation dans le plat à tarte puis recouvrez avec la feta émiettée.

8
9

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et le lait. Salez, poivrez et versez sur les tomates.

10
11

Enfournez à 210°C (th.7) pendant environ 25 min.

Quiche au thon et à la tomate

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