Quiche au thon

3.7
(3)

recette Quiche au thon crème liquide entière emmental râpé pâte feuilletée moutarde tomate ciboulette persil œufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 300g de thon
 
 200g de crème liquide entière
 
 3 œufs
 
 60g d'emmental râpé
 
 1 cuillère à soupe d'herbes ciselées (ciboulette / persil...)
 
 1 oignon haché
 
 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
 2 cuillère à soupe de moutarde
 
 1 tomate
 
 sel
  poivre
1

Égouttez le thon, émiettez-le puis rajoutez la crème, les oeufs, le fromage, les herbes et l'oignon haché. Salez et poivrez.

2
3

Étalez la pâte feuilletée dans une tourtière en conservant la feuille de cuisson.

4

Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et étalez la moutarde.

5

Versez la préparation au thon et décorez de rondelles de tomates.

6
7

Mettez au four 40 minutes à 180°C (th. 6)

Pensez à bien égoutter le thon, sinon il rendra de l'eau

Ingrédients

 300g de thon
 
 200g de crème liquide entière
 
 3 œufs
 
 60g d'emmental râpé
 
 1 cuillère à soupe d'herbes ciselées (ciboulette / persil...)
 
 1 oignon haché
 
 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
 2 cuillère à soupe de moutarde
 
 1 tomate
 
 sel
  poivre

Instructions

1

Égouttez le thon, émiettez-le puis rajoutez la crème, les oeufs, le fromage, les herbes et l'oignon haché. Salez et poivrez.

2
3

Étalez la pâte feuilletée dans une tourtière en conservant la feuille de cuisson.

4

Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et étalez la moutarde.

5

Versez la préparation au thon et décorez de rondelles de tomates.

6
7

Mettez au four 40 minutes à 180°C (th. 6)

Quiche au thon

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