Quiche aux tomates et au Brie

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recette Quiche aux tomates et au Brie pâte feuilletée dés de jambon crème liquide oeufs muscade

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 1 pâte feuilletée
 1 tomate
 1 barquette de dés de jambon
  1 brie
 40 cl de crème liquide
 2 oeufs
 ail semoule
 herbes de Provence
 muscade
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four à th.7 (200ºC).

2
3

Sur la pâte feuilletée, disposez les dés de jambon puis les rondelles de tomate. Saupoudrez les tomates d'un peu d'ail semoule séché.

4
5
6

Battez les deux oeufs avec la crème et assaisonnez puis versez sur la tarte. Terminez par des morceaux de brie et saupoudrez d'herbes de Provence.

7
8

Enfournez 40 min au four et servez chaud avec une salade verte ou une petite vinaigrette à la moutarde .

Ingrédients

 1 pâte feuilletée
 1 tomate
 1 barquette de dés de jambon
  1 brie
 40 cl de crème liquide
 2 oeufs
 ail semoule
 herbes de Provence
 muscade
 sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four à th.7 (200ºC).

2
3

Sur la pâte feuilletée, disposez les dés de jambon puis les rondelles de tomate. Saupoudrez les tomates d'un peu d'ail semoule séché.

4
5
6

Battez les deux oeufs avec la crème et assaisonnez puis versez sur la tarte. Terminez par des morceaux de brie et saupoudrez d'herbes de Provence.

7
8

Enfournez 40 min au four et servez chaud avec une salade verte ou une petite vinaigrette à la moutarde .

Quiche aux tomates et au Brie

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