recette Tarte à l'araignée de mer ou crabe courgettes comté ciboulette persil oeufs pâte brisée crustacées
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile- Couper en rondelles les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (10 min)
- Disposer la pâte dans un plat
- Dans un saladier mélanger oeufs, crème, la chair d'araignée, la ciboulette, le persil, le comté rapé. Saler , poivrer
- Etaler les courgettes sur la pâte et recouvrir avec la préparation aux oeufs
- Faire cuire 30 min à 190 °C
Cette recette peut être réalisée avec de la chair de crabe (frais ou en boite)
Ingrédients
Instructions
- Couper en rondelles les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (10 min)
- Disposer la pâte dans un plat
- Dans un saladier mélanger oeufs, crème, la chair d'araignée, la ciboulette, le persil, le comté rapé. Saler , poivrer
- Etaler les courgettes sur la pâte et recouvrir avec la préparation aux oeufs
- Faire cuire 30 min à 190 °C