recette Tarte au boudin et aux pommes pâte Feuilletée Pommes Granny Smith
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 210°C (th. 7).
Étalez la pâte et coupez-y 4 cercle de 15 cm de diamètre. Placez-les sur une plaque beurrée. Piquez et faites cuire à blanc 10 minutes.
Laissez tiédir 10 min.
Pelez et épépinez les pommes. Tranchez-les très finement.
Coupez le boudin en fines rondelles.
Alternez les tranches de pommes et de boudins en rosace sur les fonds de tarte. Enfournez pour 10 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
Étalez la pâte et coupez-y 4 cercle de 15 cm de diamètre. Placez-les sur une plaque beurrée. Piquez et faites cuire à blanc 10 minutes.
Laissez tiédir 10 min.
Pelez et épépinez les pommes. Tranchez-les très finement.
Coupez le boudin en fines rondelles.
Alternez les tranches de pommes et de boudins en rosace sur les fonds de tarte. Enfournez pour 10 minutes.