recette Tarte au brocolis et aux amandes pâte brisée crème oeufs muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 200 g de pâte brisée
500 g de brocolis
150 g de crème
2 oeufs
30 g de poudre d'amandes
30 g de beurre
sel
poivre
muscade
1
Préchauffez le four à 180°c (th 6).
2
3
Lavez les bouquets de brocoli. Ébouillantez-les 2 minutes. Égouttez, puis disposez-les bouquets sur le fond de tarte.
4
5
Mélangez les oeufs, la crème et la poudre d'amandes. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Versez sur la tarte. Parsemez de beurre.
6
7
Mettez au four pour 50 minutes.
Ingrédients
200 g de pâte brisée
500 g de brocolis
150 g de crème
2 oeufs
30 g de poudre d'amandes
30 g de beurre
sel
poivre
muscade
Instructions
1
Préchauffez le four à 180°c (th 6).
2
3
Lavez les bouquets de brocoli. Ébouillantez-les 2 minutes. Égouttez, puis disposez-les bouquets sur le fond de tarte.
4
5
Mélangez les oeufs, la crème et la poudre d'amandes. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Versez sur la tarte. Parsemez de beurre.
6
7
Mettez au four pour 50 minutes.